+SMOKE Chêne vert 1.5kg format HORECA

El fumée du +SMOKE ENCINA recuerda a aromas du bosque et a esencia du pimienta et canela. Aporta un tomo caramelo très sugestivo.

• Maridaje perfecto avec : pescados, carnes rojas et du caza, lácteos et foie.
• Consejo : puedes añadir especias, licores, limón, romero ou ajo pour potenciar su sabor.
• Modo du uso : utilizar en aladin du cocinero ou instantáneo.

Se d

ispone el alimento que va a ser ahumado, permitiendo un espacio suficiente pour que el fumée circule a su alrededor et le impregne. Prende el serrín +SMOKE et deja que la magia du fumée actúe el tiempo necesario dependiendo du tipo du alimento et la cantidad.