Biomasa Forestal SL
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Leña para cocinar y carbón Ref.: CKW-LEG-023

VIRUTAS PARA AHUMAR DE COÑAC 700gr

7,49 € TTC
El humo de las virutas de COÑAC evoca los aromas de las barricas de roble y las notas características del coñac añejado. Aporta un sabor ahumado profundo y ligeramente dulce, con matices de frutas secas, vainilla y caramelo. El modo de uso es simple : las virutas se humedecen unos 20 minutos antes...
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Descripción

El humo de las virutas de COÑAC evoca los aromas de las barricas de roble y las notas características del coñac añejado. Aporta un sabor ahumado profundo y ligeramente dulce, con matices de frutas secas, vainilla y caramelo.

  • El modo de uso es simple : las virutas se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
  • Maridaje perfecto con : carnes rojas, aves de corral y pescados. Recomendado para ahumar quesos, embutidos y frutas.

Especificaciones técnicas

Origen

España

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