VIRUTAS PARA AHUMAR DE QUEBRACHO 700gr

El humo de las virutas de QUEBRACHO recuerda a aromas de especias calientes y toques de caramelo. Es muy balsámico y aromático.

Paquete de 700gr de virutas de madera de quebracho

El modo de uso es simple, los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse, y se ponen directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.

• Maridaje con : cordero, ternera, cerdo, carnes de caza, panes de centeno y espelta o guisos de carne. Recomendado para ahumar algunos tipos de pan, como el centeno o la espelta.
• Consejo : la mezcla de virutas Legua proporciona una gama de sabores únicos para crear una combinación exquisita a tu medida.